อาหารคีโต » น้ำจิ้มสุกี้ (ฉบับคีโต)

น้ำจิ้มสุกี้ (ฉบับคีโต)

9 เมษายน 2022
115   0

ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้
ซอสพริกศรีราชา 3 ช้อนโต๊ะ
พริก 10 เม็ด
กระเทียม 5-10 หัว
มะเขือเทศลูกเล็ก 5 ลูก
น้ำส้มสายชู 1.5 ช้อนโต๊ะ
อิริทริทอล 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
งาคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มสุกี้
คั่วงาด้วยไฟอ่อนจนหอมเหลือง
ปั่นกระเทียม มะเขือเทศ พริกเข้าด้วยกัน เติมน้ำเปล่า
นำไปเคี่ยวเปิดไฟอ่อนๆ เติมน้ำตาลเกลือ น้ำส้มสายชู ซอสพริก แล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ
ใส่งาคั่วลงไปแล้วปิดไฟ พักให้เย็น