อาหารต่างประเทศ » ไข่เจียวออมเลต Omelette

ไข่เจียวออมเลต Omelette

11 เมษายน 2022
100   0

ส่วนผสม ไข่เจียวออมเลต Omelette

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือหยิบมือ
  • พริกไทยหยิบมือ
  • โบโลน่า 30 กรัม
  • แครอท 10 กรัม
  • พริกหวาน 10 กรัม
  • มะขือเทศ 10 กรัม

วิธีทำ ไข่เจียวออมเล็ต Omelette

  1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม เติมนมสดรสจืดลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น และเกลือ จากนั้นตีให้เข้ากัน
  2. เปิดเตาตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำพืชลงไปเล็กน้อย โดยใช้กระทะขนาดไม่ใหญ่มาก
  3. วอร์มให้กระทะร้อนจัด นำเครื่องใส่ลงไป ไม่ว่าจะเป็น แครอท พริกหวาน มะเขือเทศ และแฮมโบโลน่า
  4. ผัดด้วยไฟแดงจนเครื่องออกกลิ่นหอมและสุกดี
  5. จากนั้นลดไฟลง เทไข่ใส่ลงไป คนเร็วๆ ให้ไข่กระจายและสุกทั่วถึงกัน
  6. จากนั้นปาดไข่ให้ไปกองรวมกันมุมนึงของกระทะ เขย่าให้ไข่ม้วนกลับมา
  7. นำไข่ที่เหลือราดลงไปเชื่อม ให้ภายนอกดูสวยงาม ม้วนไข่กลับเข้ามาอีกครั้ง จนได้ที่ ปิดเตา พร้อมเสิร์ฟ