พิซซ่า สูตรคีโต

ส่วนผสมทำพิซซ่าคีโต

มอสเซอเรล่าชีส 2 ถ้วย

เชดด้าชีส 1 ถ้วย

ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ

ไข่ไก่ 1 ฟอง

แป้งอัลมอน 1 ถ้วย

ผงฟู 1 ช้อนชา

เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ

วิปครีม 50 กรัม

นมพิสตาชิ 20 กรัม

หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ

พริกหยวก 10-15 ชิ้น

กุ้งแช่เกลือ 10 ตัว

เบคอน 5 ชิ้น

สับปะรด 3 ชิ้น

ออริกาโน่

ฐานพิซซ่า

มอสเซอเรล่าชีส ผสมเชดด้าชีส 1 ถ้วย
ครีมชีส 2 ช้อนโต๊ะ
**นำไปเข้าไมโครเวฟ 45 วินาที
ใส่ไข่ไก่ ลงไปกับชีสที่อุ่นเสร็จแล้ว
แป้งอัลมอน 1 ถ้วย
ผงฟู 1ช้อนชา
** คนให้เข้ากันพักไว้ 10 นาที

ช่วงรอพักแป้ง ทำน้ำซอสขาว
เนยเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ
วิปครีม 50 กรัม
นมพิสตาชิ 20 กรัม
หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
**ตั้งไฟ ใส่เนยผัดกับหอมหัวใหญ่ เทวิปครีมและนมลงไป เคี่ยวๆจนหอมเหนียว ปิดแก๊สพักไว้
นำแป้งออกมาวางกับกระดาษไข (ทำลูกกลมๆ)
ละรีดให้เป็นแผ่นบางตามต้องการ จะเอาหนาก้ได้ตามใจ
**นำเข้าเตาอบ 170 องศา 10 นาที

นำแป้งออกมา ทาซอสมะเขือเทศ ซอสขาวนิดนึง(ไม่ต้องใส่หมด)
ละใส่ทอปปิ้งที่เราเตรียมพวกกุ้ง พริก สัปปะรด
ราดซอสขาวไปหมดๆ โรยด้วยมอสเซอเรล่าชีส

**นำเข้าเตาอบอีกครั้ง 15 นาที เสร็จ