อาหารคีโต » สะเต๊ะไก่ราดซอสเนยถั่ว สูตรคีโต

สะเต๊ะไก่ราดซอสเนยถั่ว สูตรคีโต

11 มิถุนายน 2022
22   0

วัตถุดิบ

  1. เนื้อไก่
  2. กะทิ
  3. เนยถั่ว
  4. น้ำมันมะกอก
  5. ซีอิ๊ว (เลือกที่เป็นเฉพาะของคีโต)
  6. น้ำตาลอิริททริทอล
  7. มะนาว
  8. ต้นหอม
  9. ผงกะหรี่ (สะเต๊ะ)
  10. ผงปรุงรส

วิธีทำ

  1. หมักเนื้อไก่ด้วยผงกะหรี่ และผงปรุงรส น้ำตาลอิริทริทอล กะทิ  คนให้เข้ากันแล้วพักไว้
  2. ทำซอสเนยถั่วโดย เทน้ำมันมะกอกลงชามผสม ตามด้วยเนยถั่ว ซีอิ๊ว น้ำมะนาว จากนั้นตีให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  3. นำไก่ที่หมักจนเข้าที่แล้ว เสียบไม้ เพื่อนำไปย่าง หรือกริลบนกะทะ จนสุก
  4. เมื่อไก่สุกจัดใส่จาน ราดด้วยซอสเนยถั่ว โรยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟแล้ว