อาหารคีโต » สะโพกไก่ทอด ซอสน้ำปลาคาราเมล สูตรคีโตเจนิค

สะโพกไก่ทอด ซอสน้ำปลาคาราเมล สูตรคีโตเจนิค

11 มิถุนายน 2022
110   0

ส่วนผสมซอสน้ำปลาคาราเมล

  1. น้ำปลาตราหอยเป๋าหื้อ
  2. สามเกลอ
  3. หญ้าหวาน
  4. กะทิ
  5. กะเทียมสับละเอียด
  6. เนย

วิธีทำ

  1. ทอดไก่ในหม้อทอดไร้น้ำมัน 180 องศา 20 นาที ซับหนังให้แห้งก่อนเข้าหม้อทอด หนังจะกรอบและข้างในจะนุ่ม ไม่หมักอะไรเลย
  2. นำส่วนผสมซอสลงหม้อทั้งหมด ตั้งไฟอ่อนๆ สักพัก
  3. เสร็จแล้วนำราดสะโพกไก่ทอดที่เตรียมไว้ แค่นี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ